Mung pupelių sriuba

Mung pupeliu sriuba

Mung pupelės dar vadinamos spinduline pupuole arba Žaliąja pupele. Šios pupelės yra labai maistingos, 100 g pupelių yra net ~24 g baltymų (48 % rekomenduojamos suaugusio žmogaus paros normos)! Jose daug  ne tik baltymų, bet ir maistinių skaidulų, magnio, geležies (30 % RPN) ir kalcio (12 % RPN), 341 kcal. Tai viena iš populiariausių pupelių rūšių naudojamų daiginimui. Na, o labiausiai man patinka tai, jog šios pupelės itin lengvai virškinamos ir nesukelia pilvo pūtimo :))

Porcijų skaičius:  1
Gaminimo laikas: 10 min

Ingredientai:

1 stiklinė sudygusių Mung pupelių
1 saliero kotas
0,5 a. š kario
0,5 a. š kumino
1 skiltelė česnako
druskos (pagal skonį)
0,5 citrinos sulčių
žiupsnelis juodųjų pipirų
žiupsnelis kajeno pipirų
vanduo

Gaminimas:

Viską sudedame į plaktuvą (angl. Blender). Užpilame vandeniu. Šaltuoju metų laiku rekomenduojame užpilti šiltu vandeniu (47-50 C), o vasarą naudoti vėsų vandenį. Vandens reikia tiek, kad apsemtų produktus.  Viską suplakame iki vientisos masės. Patiekiant galima įdėti kubeliais supjaustytų paprikų, pomidorų.

Rekomenduoju!

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s