Porcijų skaičius:  6-8

Gaminimo laikas: 40 min

Ingredientai:

• Bananų
• Brinkintų datulių
• Brinkintų abrikosų
• Įvairūs riešutai (migdolo, lazdyno, kedro, braziliški.., savo nuožiūra)
• Obuolių
• Cinamono
• Raw kakavos
• Rudojo cukraus
• Kokoso aliejaus

Gaminimas:

I sluoksnis: supjaustome ritinėliais bananus, išdėliojame ant pasirinktos formos;

II sl.: išbrinkintos datules sumaltos maisto smulkintuvu kartu su obuoliais bei cinamonu;

III sl.: vėl bananų ritinėlių sluoksnis;

IV sl.: malti įvairūs riešutai kartu su brinkintomis datulėmis;

V sl.: obuoliai su datulėmis

VI sl.: bananų ritinėlių sluoksnis.

Į visus sluoksnius galima įmaišyti virtuvinį šaukštą kokoso aliejaus, taip pyragas sustingsta ir susiformuoja norima forma.

Sumaišome raw kakavą, rudąjį cukrų su trupučiu vandens ir apibarstome viršų, kad plutelė užsidėtų.

Galimos įvairios variacijos: įdedant abrikosų brinkintų, keičiant sluoksnių eiliškumą, sluoksniuojant daugiau ar mažiau ir t. t., pasitelkite fantazija.

Skanaus:)