Žaliavalgiškas „majonezas“ – padažas

majonezas II

Gardus, sveikas ir labai greitai paruošiamas žaliavalgiškas „majonezas“ – padažas. Padažo išeina išties nemažai, jei nesunaudosite per vieną kartą, laikykite sandariame indelyje šaldytuve. Prieš naudojant išmaišykite. Laikyti rekomenduojame 3 paras.

Tai universalus receptas, tinka ant įvairių žieminių salotų: burokėlių, morkų, obuolių ir kt. Jei padažą naudosite kaip užpilą salotoms, tuomet masę darykite kiek skystesnę, pilkite daugiau vandens. Lygiai tą pačią masę galite naudoti kaip užtepėlę, tik šiuo atveju vandens pilkite mažiau, darykite tirštą, šaukštu kabinamą konsistenciją.

Porcijų skaičius:  300 ml
Gaminimo laikas: 8 min

Ingredientai:

2 stiklinės saulėgrąžų sėklų
2 skiltelės česnako
1 citrina
žiupsnelis druskos
čili pilirų pagal skonį
juodųjų pipirų pagal skonį
vandens

Gaminimas:

Į plaktuvą beriame gerai nuplautas saulėgrąžų sėklas, dedame česnako skilteles (pagal skonį). Išspaudžiame vienos citrinos sultis ir pilame į plaktuvą, įdedame druskos ir užpilame vandens tiek, kad viską apsemtų. Taip pat galima įberti čili pipirų, juodųjų pipirų ar net visą čili pipiriuką. Viską gerai suplakame plaktuvu iki vientisos masės.

Skanaus :)

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s