Porcijų skaičius:  4

Gaminimo laikas: 10 min

Ingredientai:

1 stiklinė puodelio graikiškų riešutų
pusė morkos
pusė jaunos cukinijos
0,5 q. š. kumino malto
1/4 a. š. kajeno malto
0,5 a. š. kalendros maltos
3 v. š. sojos padažo

Gaminimas:

Visus ingredientus sumalame maisto smulkintuvu S raidės formos peiliuku. Tepame ant cukinijų, agurko ritinėlių.
Šį kartą aš užtepiau ant cikorijų lapelių ir apibarsčiau džiovintais gėlių žiedlapiais. Puikiai papuošia stalą.
Cikoriją pasirinkau, žinodama jos įpatingai naudingas ir maistingas sąvybes.