Porcijų skaičius:  6-8

Gaminimo laikas: 20 min

Ingredientai:

1 stiklinės maltų migdolų riešutų
1 stiklinės maltų  saulėgrąžų
2 stiklines maltų datulių (prieš malant datules išmirkyti vandenyje)
3 v. š. kokoso aliejaus
žiupsnelis druskos
1,5 a. š. malto cinamono
nutarkuotos 1 laimo žievelės
0,5 l mėlynių arba juodųjų serbentų

Gaminimas:

Riešutus kartu su saulėgrąžomis išmaišome su datulių pasta, žiupsneliu druskos, cinamonu. Į pasirinktą torto ruošimo formą dedame sluoksnius iš gautos masės. Išklojus pirmą sluoksnį beriame uogas, apibarstome tarkuota laimo žievele. Tuomet dar kartą sluoksniuojame. Viršų puošiame uogomis ir tarkuota laimo žievele. Dedame į šaldytuvą pusvalandžiui.

Skanaus :)