Pomidorai itin dera su mano kurtu riešutiniu kremu bei kraują gerinančiais burokėlių ar mongoldų lapeliais, kurie dar labai gerai padeda gražinti kūno formas :)

Porcijų skaičius:  1

Gaminimo laikas: 15 min

Ingredientai:

2-4 pomidorų
keletas mongoldų ar burokėlių lapelių
agavos nektaras arba medus

Kreminis įdaras:
1 stiklinė mirkytų be luobelių riešutų (pvz., makadamijų, braziliškų)
3-5 fermentuotų (nekonservuotų) alyvuogių
šviežių bazilikų keli lapeliai (pagal skonį)
2 v. š. ctrinos sulčių
žiupsnelis druskos

Gaminimas:

Pirmiausia paruošiame kreminį įdarą. Riešutus itin gerai sumalame blenderiu kartu su žiupsneliu druskos, citrinos sultimis. Sudedame kapotas alyvuoges ir bazilikų lapelius. Išmaišome.

Pomidorus pjauname pusiau ir išimame sėklas, jas galite panaudoti sriubai ar padažui. Į pomidorų vidų sudedame kremą. Puošiame bazilikų šakele ir alyvuogės skiltele. Ant lėkštės dedame išilgai smulkintus burokėlių ar mongoldų lapelius, gardiname agavos nektaru arba medumi.

Gardaus :)