Sriuba “Raw Thailandas“
Reikės:
Cukinijų šiaudelių,
Raudonos paprikos,
Šampinjonų,
Kalendros,
Kokoso pieno:
– Galima sriubytę ruošti su kokoso pienu pirktu parduotuvėje, tačiau toks pienas ruošiamas verdant.
– Galima paruošti savo kokoso pieną: sumalti šviežų kokoso riešutą su vandeniu. Pieno vientisumui ir tirštumui palaikyti, maliau kartu su 1v.š maltų auksinių linų sėmenų (jie neturi duonos skonio ir kvapas neutralus) laimo sultimis ir nutarkuotomis žievelėmis, kuminu, malta kalendra, kajenu, druska.
Eiga:
Pašildome kokoso pieną, kad būtų gerokai šiltas, karštokas ir sudedame cukinijų šiaudelius, raudoną papriką, šampinjonus. Šampinjonus galit truputį pakepti ar pašildyti.
Ant viršaus beriame gausiai šviežios, smulkintos kalendros.
Gražina Gum 